In den letzten Jahren hat sich ein bemerkenswerter Trend in Deutschland abgezeichnet: Immer mehr Menschen entscheiden sich für den Genuss alkoholfreier Getränke. Der Trend ist inzwischen so stark verbreitet, dass es eine internationale Gesundheitskampagne gibt: Dry January. Hier verzichten die Teilnehmer im gesamten Januar auf Alkohol. In diesem Blogbeitrag werfen wir einen Blick auf die Gründe, warum der Konsum alkoholfreier Getränke in Deutschland an Popularität gewinnt.
Gesundheitsbewusstsein
Immer mehr Menschen erkennen die langfristigen Auswirkungen von übermäßigem Alkoholkonsum auf ihre Gesundheit und wählen bewusst alkoholfreie Alternativen. Dieses erhöhte Gesundheitsbewusstsein ist einer der Hauptgründe, weshalb alkoholfreie Getränke an Popularität gewinnen. Dry January ist hierfür der perfekte Start.
Unterstützend hierzu trägt die wachsende Fitness- und Gesundheitskultur bei. Menschen gehen bewusster mit ihrem Körper um und greifen lieber zu einem alkoholfreien Getränk, welches weniger Kalorien hat, keine negativen Auswirkungen wie Alkohol mit sich bringt und lecker schmeckt.
Soziale Akzeptanz
Die sozialen Normen in Bezug auf den Alkoholkonsum befinden sich im Wandel. Früher wurden alkoholfreie Getränke oft mit einem gewissen Stigma in Verbindung gebracht. Heutzutage sind jedoch immer mehr Menschen offen für die Idee, alkoholfreie Alternativen zu konsumieren. Dies trägt dazu bei, dass sich der Trend in der Gesellschaft weiter verbreitet und akzeptiert wird. Es gibt bei gesellschaftlichen Anlässen immer mehr alkoholfreie Optionen, wodurch gleichzeitig der Druck sinkt auf Veranstaltungen Alkohol zu konsumieren. Unterstützt wird dies durch entalkoholisierte Alternativen. So stehen nicht nur Säfte, Softdrinks und Wasser alkoholischen Getränken gegenüber, sondern das gleiche Produkte mit einem kleinen Unterschied: Der Alkohol fehlt.
Vielfalt alkoholfreier Getränke
Schlussfolgernd ist die Auswahl an hochwertigen alkoholfreien Getränken in den letzten Jahren enorm gewachsen. Es gibt nicht nur alkoholfreie Cocktails, sondern eine breite Auswahl von alkoholfreien Bieren über alkoholfreie Weine bis hin zu alkoholfreie Spirituosen. Durch diese breite Palette an geschmackvollen Optionen wird der Verzicht auf Alkohol attraktiver gemacht.
Alkoholfreien Wein gibt es sogar schon seit über 100 Jahren. Carl Jung hatte die Idee bereits im 19. Jahrhundert und entwickelte das sogenannte Vakuum-Extraktionsverfahren, womit heute noch gearbeitet wird um alkoholfreien Wein zu produzieren. Seit 50 Jahren ist das Weingut Carl Jung nur noch auf alkoholfreien Wein spezialisiert. Mehr Informationen zu der Herstellung und Geschichte gibt es im Art & Wine Magazine.
Dry January
Dieser Trend kann dabei der perfekte Start für eine alkoholfreie Zukunft sein. Der temporäre Verzicht auf Alkohol für einen Monat kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Dazu gehören eine bessere Schlafqualität, eine gesteigerte Energie, eine verbesserte Haut und sogar Gewichtsverlust. Darüber hinaus bietet der Dry January die Möglichkeit, das eigene Verhältnis zu Alkohol zu reflektieren und möglicherweise gesündere Gewohnheiten für die Zukunft zu entwickeln. Einige Teilnehmer verlängern den Monat oder verzichten langfristig auf Alkohol, da sie von den positiven Auswirkungen überzeugt sind.
Wine in Moderation
Es gibt noch weitere Initiativen, welche auf die Risiken von Alkohol hinweisen. Der bewusste Umgang ist dabei besonders wichtig. Das sagt beispielsweise auch die internationale Initiative Wine in Moderation. Die WiM möchte mit ihrer Botschaft „Wine in Moderation – Wein bewusst genießen“ die Weinbranche und Verbraucher sensibilisieren und informieren. Dabei soll das Kulturgut Wein geschützt und ein maßvoller Weingenuss etabliert werden.
Auch uns ist wichtig, dass Wein in moderaten Mengen getrunken wird, daher sind wir seit kurzem bei der WiM Mitglied und möchten unsere Kunden bei unseren Workshops zu einem bewussten und nachhaltigen Umgang mit Wein ermutigen.
Der wachsende Trend zum Konsum alkoholfreier Getränke in Deutschland spiegelt die Veränderungen in der Einstellung der Menschen zu Gesundheit, sozialen Normen und Lebensstil wider. Die Verfügbarkeit hochwertiger alkoholfreier Optionen und die Akzeptanz dieser Getränke in der Gesellschaft tragen dazu bei, dass immer mehr Menschen bewusst auf alkoholfreie Alternativen setzen. Es geht nicht nur darum, auf etwas zu verzichten, sondern auch um die Entdeckung neuer, köstlicher Wege, um gesundheitsbewusst und sozial aktiv zu bleiben. Die Initiativen Dry January und Wine in Moderation informieren beispielsweise Verbraucher und regen zu einem bewussten Umgang mit Alkohol an.
