Wein & KÄSE TASTING
Entdecke bei unseren Wein & Käse Tastings eine Welt voller Geschmackserlebnisse! Erfahre, wie man die perfekte Kombination aus fünf verschiedenen Sorten Wein und Käse herstellt und tauche ein in die faszinierende Welt des Tastings. Es wird ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne.
Dauer des Events: 2 Stunden
Einlass: 15 min vor Start des Events
55,00 €
Das erwartet Dich
Der Wein- & Käseabend bei Entkorkte Kunst beginnt mit einem Aperitif, gefolgt von einer Einführung in die Welt deutscher und internationaler Weine sowie einer Vorstellung der verschiedenen Käsesorten. Anschließend verkosten die Teilnehmer fünf ausgewählte Weine aus unterschiedlichen Anbaugebieten, jeweils begleitet von fünf passenden Käsesorten.
Während der Verkostung gibt es spannende Erläuterungen zur Herkunft und Herstellung der Weine und Käsesorten. Zum Abschluss erhalten alle Teilnehmer eine Liste der verkosteten Weine und Käsesorten.
Geschenk gesucht für wahre Geniesser:innen?
Gutschein: Entkorkte Kunst
Ihr erhaltet per Email als Bestellbestätigung unseren Gutschein in PDF-Format inkl. Gutscheincode. Der Code kann ganz einfach über unserer Internetseite eingelöst werden Alternativ kann der Gutschein auch per Post verschickt werden.
55,00 € – 220,00 €
Unser Käsepartner: Peter van de Voort
Das Käseleckerland ist ein Familienunternehmen mit einer langen Tradition in der Käseherstellung. Bereits um 1600 bewirtschaftete die Familie van de Voort einen Bauernhof in den Niederlanden, und vor etwa 40 Jahren wurde der erste Käse produziert – damals aus der Milch von Jersey-Kühen. Heute wird der Hof „De Groote Voort“ von Peters Bruder Jan Dirk und seinen Söhnen weitergeführt, die auch den preisgekrönten Remeker-Käse herstellen.
Peter van de Voort, der Geschäftsführer des Käseleckerland, hat sich nach seinem Agrarwirtschaftsstudium in Deutschland niedergelassen. Zunächst als Geschäftsführer eines großen Milchbetriebs und später mit einem eigenen Hof, erfüllte er sich vor über 29 Jahren den Traum, Käseleckerland zu gründen. Für ihn war es immer klar: Käse muss einfach lecker schmecken.
Was Käseleckerland besonders macht, ist Peters Vision von Natürlichkeit, Handarbeit und hoher Qualität. Das Unternehmen – und somit auch wir – setzt auf handgemachten, naturgereiften Käse, der direkt von kleinen, ausgewählten Bauernhöfen und Dorfkäsereien aus ganz Europa kommt. Heute umfasst das Sortiment über 150 verschiedene Käsesorten, die allesamt mit Liebe und Leidenschaft ausgewählt werden – immer mit dem Ziel, dass der Käse einfach lecker schmeckt.
Häufig gestellte Fragen
Was ist im Ticket für das Wein & Käse Tasting enthalten?
– Weinverkostung mit 5 Weinen direkt vom Winzer sowie einer alkoholfreien Variante:
Ihr werdet fünf sorgfältig ausgewählte Weine verkosten, die direkt vom Winzer stammen. Diese Weine repräsentieren eine Vielfalt an Anbaugebieten und Rebsorten, sodass Ihr die unterschiedlichen Nuancen und Geschmacksprofile der Weine kennenlernen könnt. Zusätzlich bieten wir eine alkoholfreie Variante an, die ebenso spannend und vollmundig im Geschmack ist, damit auch diejenigen, die auf Alkohol verzichten möchten, auf ihre Kosten kommen.
– Ausführliches Hintergrundwissen zu den jeweiligen Käsesorten und verschiedenen Weinen:
Während der Verkostung teilen wir mit Ihnen ausführliche Informationen zu den Käsesorten, die perfekt zu den Weinen harmonieren. Wir arbeiten hierbei eng mit Peter van de Voort und dem Käseleckerland zusammen, um eine erstklassige Auswahl an Käse zu bieten. Sie erfahren alles Wichtige über die Herkunft, Herstellung und besondere Eigenschaften der Käse, sowie darüber, wie sie sich mit den Weinen verbinden, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen.
– Frisches Brot sowie Wasser inklusive:
Um die Aromen der Weine und Käse optimal zur Geltung zu bringen, wird frisches, Brot gereicht. Zusätzlich stellen wir auch stilles Wasser und Kaffeebohnen zur Verfügung, um die Geschmacksnerven zwischen den Verkostungen zu neutralisieren und für eine erfrischende Abwechslung zu sorgen.
Welche Menge Wein wird ausgeschenkt?
Pro Wein schenken wir in jedes Glas ca. 0,1 L ein zur Verkostung. Gerne schenken wir aber noch einmal nach.
Wir haben mit einer Menge Wein kalkuliert, dass alle Gäste am Ende des Abends glücklich nach Hause gehen können 🙂
Wie groß sind die Käseportionen?
Wir rechnen mit ca. 40g Käse pro Teilnehmer:in pro Käse. Das ist eine großzügige Kalkulation, sodass wir auch davon ausgehen, dass am Ende des Abends von jedem Käse noch etwas da ist. Dadurch lassen sich möglicherweise neue, noch unbekannte, Kombinationen testen.
Gibt es alkoholfreie Alternativen?
Na klar! Wir haben immer alkoholfreien Sekt, Wein, Proxy-Weine und Traubensaftschorle für alle Teilnehmer:innen da – darüber hinaus natürlich auch Wasser.
Wir können jedoch nicht versprechen, dass alle alkoholfreien Alternativen perfekt auf die Käse abgestimmt sind.
Ich bin krank geworden / verhindert - was passiert mit meinem Ticket?
Bitte beachtet, dass eine kostenfreie Stornierung der Buchung nur bis 7 Tage vor der Veranstaltung möglich ist. Ab 7 Tage vor der Veranstaltung fallen 50% Stornogebühren an. Bei kurzfristiger Absage (ab 48 Stunden vor der Veranstaltung) fallen 80% Stornogebühren an.
Wenn ihr krank geworden seid, schreibt uns eine E-Mail an: kontakt@entkorktekunst.de oder ruft uns direkt unter der 069 97760153 an. Wir finden für alle eine passende Lösung! 🙂
Das sagen Teilnehmer:innen
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