SUPPER CLUB mit Pellizco
📍 Frankfurt Nordend | 🗓️ 20.11.2025 | ⏰ 19:00–22:00 Uhr
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5-Gänge-Menü von Alba Gutiérrez – kreativ, herbstlich & mediterran inspiriert
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Hausgemachter Hummus, Kürbissalat, Maronensuppe, Spitzkohl mit Romesco, Schoko-Orangen-Mousse
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Piwi & Friends Weinbegleitung – nachhaltige, regionale Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten
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Genuss, Austausch & gemütliche Atmosphäre bei Entkorkte Kunst
Das Tasting wird in Englisch & Deutsch stattfinden.
69,00 €
Location
Entkorkte Kunst – Frankfurt-Nordend
Glauburgstraße 1 | 60318
SUPPER CLUB PELLIZCO x Entkorkte Kunst
Am 20. November 2025 lädt dich Entkorkte Kunst im Frankfurter Nordend zu einem besonderen Abend voller Genuss, Begegnung und Atmosphäre ein. Von 19:00 bis 22:00 Uhr erwartet dich ein exklusives Pellizco-Supper-Club-Dinner, liebevoll kreiert von Alba Gutiérrez.
Freu dich auf ein herbstlich-inspiriertes Menü und genießt du das Piwi & Friends Weinsortiment von Entkorkte Kunst eine Auswahl nachhaltiger, regionaler Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PiWis).Diese innovativen Weine stehen für eine neue, umweltbewusste Generation des Weinbaus: ressourcenschonend, authentisch und voller Charakter. Gerne kann man über den Abend auch eine alkoholfreie Variante geniessen.
Erlebe einen Abend, der gutes Essen, spannende Weine und inspirierende Gespräche verbindet – in entspannter Atmosphäre und mit Menschen, die Genuss genauso lieben wie du. Ein Abend für alle Sinne mitten im Herzen Frankfurts.
Dieses Menü erwartet dich
- Hausgemachter Hummus mit Pilzen (Austernpilze, Steinpilze, Shiitake) in einer Honig-Limetten-Chili-Vinaigrette und frischen Kräutern.
- Kürbissalat mit Blauschimmelkäse, Kürbiskernen und Granatapfel in einem Thymian-Dressing.
- Maronensuppe mit Apfel und fermentiertem Rotkohl.
- Gerösteter Spitzkohl mit Romesco-Sauce (aus gerösteten Tomaten, Paprika und Haselnüssen).
- Schokoladen-Orangen-Mousse mit hausgemachtem Chili-Crumble.
Die Weine des Abends bleiben noch geheim. Für alle, die kein Alkohol trinken möchten, bieten wir ein alkoholfreie Begleitung des Abends an.
FAQ – Häufige Fragen zum Event
Was ist im Ticket für den 'Supper Club?' enthalten?
- Teilnahme Pellizco Supper Club Dinner bei Entkorkte Kunst im Frankfurter Nordend
- Ein 5-Gänge-Menü von Alba Gutiérrez, inspiriert von saisonalen, herbstlichen Aromen
- Geführte Weinprobe mit dem Piwi & Friends Weinsortiment von Entkorkte Kunst mit dem Fokus nachhaltige, regionale Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten
- Ein Abend in gemütlicher, offener Atmosphäre mit spannenden Gespräche
Was ist zu tun, wenn ich Allergien habe?
Gib uns gerne vorher bescheid bei etwaigen Allergien und wir werden dies definitiv beachten.
Welche Weine werden verkostet?
Das bleibt noch bis zum Abend geheim 🙂
Gibt es bei euch auch alkoholfreie Alternativen?
Gerne bieten wir auch eine alkoholfreie Weinbegleitung für den Abend an.
Supper Club: Pellizco von Alba Gutiérrez
‚Meine eigene Geschichte begann mit der Frage: Wer bin ich?‘
Der Supper Club Pellizco wurde Anfang 2025 von Alba Gutiérrez, einer gebürtigen Spanierin aus Málaga, in Frankfurt gegründet. Der Name „Pellizco“ bedeutet wörtlich „Kneifen“ und beschreibt für Gutiérrez das besondere Gefühl, das man bei bedeutsamen Momenten erlebt – sei es beim Geschmack eines vertrauten Gerichts, einem Lieblingslied oder einer herzlichen Umarmung. Dieses emotionale „Kneifen im Bauch“ möchte sie mit ihren Gästen teilen.
Nach Jahren als Flugbegleiterin und später als Küchenleiterin im Elaine’s Deli entdeckte Alba ihre Leidenschaft für das gemeinsame Essen und die Organisation kulinarischer Erlebnisse. Pellizco soll genau das verbinden: gutes Essen, authentische Begegnungen und eine warme Atmosphäre. Jeden Monat lädt sie zu einem Dinnerabend für etwa 10 bis 15 Personen ein. Die Küche ist international inspiriert – mit spürbarem Einfluss ihrer spanischen Wurzeln. Ziel ist es, Menschen über das gemeinsame Essen miteinander in Kontakt zu bringen, unabhängig davon, ob sie allein oder in Begleitung kommen.
Am 20. November kombiniert sie ein herbstliches Menü mit Weinen aus dem Piwi & Friends Weinsortiment von Entkorkte Kunst in ihrer Kunst & Weinhandlung im Frankfurter-Nordend.
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