Spanische Rotweine & TAPAS TASting
Gemeinsam mit der Weinexpertin Sofía R. Valdespino begeben wir uns auf eine spanische Reise und werden über den Abend tolle spanische Weine verkosten und kleinere Tapas genießen.
55,00 € – 99,00 €
Das erwartet Dich beim Tasting
Vinedos Robyn & SofÍa R. ValdEsPin0
Familie Robyn ist eine spanisch-amerikanische Familie, die ein herausforderndes Projekt in Angriff genommen hat, um ihr Weingut in eine einzigartige landwirtschaftliche Oase zu verwandeln. In Jerez de la Frontera gelegen, beherbergt ihr Weinberg sieben sorgfältig ausgewählte Rebsorten. Daraus stellen Sie besondere Premiumweine her, die ihre Leidenschaft und den Charakter des Terroirs widerspiegeln.
Ihr Engagement geht aber noch weit über den Weinberg hinaus. Sie pflegen auf ihrem Weingut Olivenhaine, Mandelplantagen und eine Vielzahl von Obstbäumen, Gemüse und Kräutern. Dieses vielfältige Ökosystem bereichert nicht ihr tägliches Leben, sondern inspiriert auch die handwerklichen Produkte, die sie auf ihrem Weingut herstellen.
Sofía R. Valdespino ist eine Expertin auf dem Gebiet der Gastronomiekultur und des Sherry-Weins. Sie absolvierte ihren Master in Management und Innovation in Gastronomischer Kultur an der Universität Cádiz. Zudem besitzt sie das WSET Level 2 Award mit Auszeichnung und eine fundierte Ausbildung in Weinherstellung und Verkostung vom IFAPA.
Sofía ist zertifizierte Sherry Educator und hat zahlreiche spezialisierte Kurse in diesem Bereich abgeschlossen, darunter den fortgeschrittenen Kurs über Sherry-Weine, technische Schulungen für Bodega-Personal sowie ein Seminar über aktuelle Entwicklungen in der Weinbaukunde. Zusätzlich hat sie sich in der Entwicklung des Weintourismus in der Sherry-Region weitergebildet und Schulungen für Servicepersonal absolviert.
Als erfahrene Teilnehmerin an der IX und X Copa Jerez, einer renommierten Veranstaltung der Consejo Regulador DO Jerez-Xérès-Sherry, hat sie ihre Expertise auf internationaler Ebene unter Beweis gestellt. Regelmäßig organisiert sie zusammen mit Entkorkte Kunst spannende Weinproben und kulinarische Abende mit Weinen aus ihrer spanischen Heimat
Das ist Entkorkte Kunst
Wir (Julian und Marius) haben Entkorkte Kunst bereits 2018 gegründet. Die Idee entstand ganz einfach aus dem Grund, dass wir ein alternatives Abendevent anbieten wollten, fernab von Bar, Konzert, Theater oder Club.
Gestartet hat es damals mit Events unter Freunden in Marius Wohnung. Jeder brachte eine Flasche Wein mit und wir stellen die Malutensilien bereit. Über die Jahre haben sich unsere Events immer weiter professionalisiert und wir haben weitere Ideen, wie: ‚Wein & Käse‘, ‚Blind Tasting‘, ‚Techno & Paint‘, ‚Aktmalerei‘, als feste Reihen bei uns aufgenommen.
Seit 2022 führen wir unsere erste kleine Wein- & Kunsthandlung in Frankfurt-Ginnheim. Seit Anfang 2024 sind wir auch in München-Maxvorstadt vertreten mit der Misson unvergessliche Erlebnise zu schaffen, die die Sinne anspricht, Kreativität fördert, Gemeinschaften verbindet und einen Fokus auf den nachhaltigen Weinbau setzt.
Unsere Eventreihen
