4. April 2024 – Wein und Käse Tasting

Das Käse & Wein Tasting

Bei der Weinprobe präsentieren wir euch eine sorgfältig ausgewählte Selektion an top Weinen aus verschiedenen Regionen und klar definierten Lagen. Die Weine werden kuratiert, um ihre einzigartigen Aromen und Geschmacksnoten zu präsentieren und euch eine unvergessliche Erfahrung zu bieten.

In Kombination mit den Weinen präsentieren wir euch fünf dazu passende Bio-Käsesorten. Von milden und cremigen Käsen bis hin zu kräftigen und würzigen Sorten gibt es eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu entdecken. Wir zeigen euch, welcher Käse am besten mit welchem Wein harmoniert und wie ihr eure eigenen perfekten Kombinationen finden könnt.

Ablauf

• Nach der Begrüßung mit einem Aperitif erhältst du eine Einführung in die Welt des deutschen und internationalen Weins und eine Vorstellung der verschiedenen Käsesorten.
• Im Anschluss beginnen wir auch schon mit der Verkostung von fünf ausgewählten Weinen aus verschiedenen Anbaugebieten. Dazu werden dir jeweils fünf harmonierende Käsesorten gereicht.
• Zu jedem der Weine und Käse geben wir Hintergrundwissen und Erläuterungen zur Herstellung.