Wein & Käse Tasting
Entdecke die Welt der feinen Aromen und des sensorischen Genuss
Entdecke die Welt der feinen Aromen und kombiniere Wein mit Käse zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. In entspannter Atmosphäre und mit spannenden Infos zu Herkunft und Handwerk tauchen wir ein in sensorischen Genuss. Egal ob Einsteiger:in oder Kenner:in – hier zählt vor allem die Freude am bewussten Erleben!
⏱ 2 Std. 📍 Frankfurt, München, Hamburg, Berlin 🍷 mit & ohne Alkohol möglich
55,00 €
Das erwartet dich beim Wein & Käse Tasting
Ablauf des Tasting
Ein genussvoller Abend zwischen feinen Aromen, intensiven Begegnungen und flüssiger Eleganz.
Tauche ein in die Kunst der Kombination – wie Käse und Wein sich begegnen, ergänzen und gemeinsam neue Geschmacksräume öffnen. In entspannter Atmosphäre erlebst Du ein Tasting, das Sinne und Neugier weckt: fünf charaktervolle Weine treffen auf fünf sorgfältig abgestimmte Bio-Käsesorten – von zartschmelzend bis kräftig-reif von unserem Käsepartner Peter van de Voort vom Käseleckerland.
Begleitet von spannenden Geschichten über Winzer:innen und Käsereien erfährst Du, was die perfekte Paarung ausmacht: Herkunft, Handwerk, Stil. Ob Du Aromen ganz bewusst entdeckst oder Dich intuitiv vom Geschmack leiten lässt – Du entscheidest, wie Du Deine Favoriten findest.
Im Ticket enthalten
✔ Teilnahme am ca. 2-stündigen Wein & Käse Tasting
✔ Verkostung von 5 handwerklich, hergestellten Weine oder hochwertigen, alkoholfreien Alternativen
✔ 5 handwerklich, hergestelle Käse, die zum Käse passen
✔ Geschichten und Fakten rund um den Käse & Wein
✔ Blindverkostung eines Weines
💡 Hinweis: Bei diesem Event sind kein Snacks oder Speisen enthalten.
Wein & Käse Tasting: Handwerk, Pairing, Verkostung
Alles, was Du über Herkunft, Kombination und sensorisches Erleben wissen solltest – verständlich erklärt und genussvoll vermittelt.
Handwerk: Wie Wein & Käse verbinden
Beim Wein bestimmen Rebsorte, Terroir, Ausbau und Reife den Charakter.
Beim Käse beeinflussen Milchqualität, Tierart, Reifedauer und Verarbeitung Geschmack, Textur und Intensität.
Beide entstehen durch Zeit, Handwerk und Erfahrung.
Und genau diese Faktoren machen jedes Tasting spannend: Kein Produkt schmeckt „zufällig“.
Pairing: Warum bestimmte Kombinationen funktionieren
Ein gutes Pairing folgt einfachen Prinzipien:
- Intensität trifft Intensität
- Säure balanciert Fett
- Süße ergänzt Salz
- Kontrast statt Gleichklang für überraschende Aha-Momente
Ziel ist immer Balance, entweder durch Harmonie oder bewusst gesetzten Kontrast. Das wirst du beim Tasting merken
Verkostung: Riechen, schmecken und verstehen
Im Tasting geht es nicht ums „richtig“ oder „falsch“, sondern ums Wahrnehmen.
Wir verkosten Schritt für Schritt:-
- Aromen erkennen
- Textur & Struktur wahrnehmen
- Säure, Körper & Nachhall beurteilen
- Wein und Käse gemeinsam erleben
Du lernst, Unterschiede bewusst zu schmecken und verstehst, warum eine Kombination funktioniert.
FAQ – Häufige Fragen zum Tasting
Was im Ticket für das Wein & Käse enthalten?
Dein Ticket für das Wein & Käse Tasting enthält alles, was Du für einen genussvollen Abend brauchst:
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Ein prickelnder Aperitif zum Einstieg
Wir begrüßen Dich mit einem ausgewählten Schaumwein und geben Dir erste Einblicke in das Zusammenspiel von Wein und Käse. -
Verkostung von fünf sorgfältig ausgewählten Weinen
Im Laufe des Abends probierst Du fünf charaktervolle Weine aus verschiedenen Anbaugebieten – mit fachkundiger Begleitung und spannenden Infos. Auf Wunsch bieten wir hochwertige alkoholfreie Alternativen an – hier können wir jedoch nicht versprechen, dass die Alternativen 100% so passend sind, wie die Weinpairings 🙂 -
Passende Bio-Käseauswahl zu jedem Wein
Zu jedem Wein reichen wir eine harmonisch abgestimmte Käsesorte und erläutern die Herkunft, Herstellung und sensorischen Besonderheiten. Hier arbeiten wir mit unserem Käsepartner Peter van de Voort vom Käseleckerland -
Wein- und Käseliste zum Mitnehmen
Am Ende des Abends erhältst Du eine Übersicht aller verkosteten Produkte – perfekt, um Lieblingsweine wiederzufinden
Wie groß sind die Käseportionen?
Wir rechnen mit ca. 80g Käse pro Teilnehmer:in / Käse. Das ist eine großzügige Kalkulation, sodass wir auch davon ausgehen, dass am Ende des Abends von jedem Käse noch etwas da ist. Dadurch lassen sich möglicherweise neue, noch unbekannte Kombinationen testen.
Kann ich auch als Firma oder Gruppe buchen?
Ja, natürlich! Wir bieten auch exklusive Firmenevents, Teambuildings oder private Gruppenveranstaltungen an – z. B. für Weihnachtsfeiern oder Junggesell:innenabschiede.
Auch mobile Events in euren Räumen sind auf Anfrage möglich.
Wo finden die Events in den Städten statt?
Unsere Entkorkte Kunst Events finden regelmäßig in mehreren Städten statt: Frankfurt (Nordend & Ginnheim), München, Berlin und Hamburg. Die Locations sind zentral gelegen und gut mit dem ÖPNV erreichbar.
So erleben unsere Gäste die Events
Gutschein: Entkorkte Kunst
Gültig für alle unsere Events – ob Drink & Paint, Blind Tasting oder Wein & Käse. Per E-Mail als PDF oder auf Wunsch per Post.
Preisspanne: 55,00 € bis 275,00 €
Events für Künstler & Weinkenner
