Entkorkte Winzer:innen

Die Weine für unsere Events sind sorgfältig kuratiert!
Wir setzen dabei auf Familienweingüter mit starken Persönlichkeiten als Winzer:innen. Hier erfahrt ihr mehr über die Weine und die Personen dahinter.

Winzerin Laura Weber vom Weingut Udo Weber aus dem Weinanbaugenbiet Nahe.
Katharina Krieger vom Weingut Fleischmann Krieger aus der Pfalz
Annika Koch vom Weingut Kastanienberg aus Hainfeld in der Pfalz
Winzerin Laura Weber vom Weingut Udo Weber aus dem Weinanbaugenbiet Nahe.

Laura Weber

In der 11. Generation bewirtschaftet Laura mit ihren Eltern zusammen die Weinberge in den bekannten Lagen Monzinger Frühlingsplätzchen und Halenberg. Durch die große Bodenvielfalt (z.B. Grünschiefer, roter Sandstein, Quarzit, Blauschiefer) und die Rebsortenvielfalt bestechen ihre Weine Einzigartigkeit und unverwechselbaren Art.

Nach ihrem Studium in Oenologie und Weinbau, einem Jahr als Weinkönigin und Erfahrung im Ausland beginnt sie jetzt ihre eigenen Weine mit einer eigenen Linie auszubauen. Neben ihrer Tätigkeit im Weinberg ist Laura international unterwegs und vertritt die Weine weltweit.

In unserer aktuellen Weinauswahl findet ihr den 2021 Feuer & Flamme Pinot Cuvée Rose Sekt von Laura. Das deutsche Pendant zum Champagner für den Aperó, zum Anstoßen oder bei Festlichkeiten ist er der perfekte Begleiter. 

Winzerin Eva Vollmer vom Weingut Eva Vollmer in Rheinhessen
Winzerin Eva Vollmer vom Weingut Eva Vollmer in Rheinhessen

Eva Vollmer

Komm herein, in das charmante Chaos, ins echte Leben. Besser könnte man wahrscheinlich das Weingut von Eva Vollmer nicht beschreiben.  Seit 2007 schreibt ihr Weingut eine besondere Geschichte. Von Anfang an stand fest: Sie setzen dabei auf hochwertige und biologische Produktion.

Zu dem Weingut zählen nicht 11 Hektar Weintrauben sondern auch sechzehn Pferde, die in unserer Bauernhof-Weinguts-WG Unterschlupf finden sowie auch ihre fleißigen oder bestäubungsfrohen) Weingutsbienen.

Ihr Motto: Groß denken ja, aber bitte nicht immer in Hektar.  Die Zukunft können sie als Winzer richtungsweisend gestalten, indem sie gemeinsame Ideen teilen und verbreiten. Daher hat mit Freunden die europaweite Initiative Zukunftsweine ins Leben gerufen haben. im Fokus dabei: PiWis (Pilzwiderstandsfähige Rebsorten) und genau so einen PiWi gibts im aktuellen Weinpaket mit dem 2023 Wendehammer Zukunftswein. Exotisch, knallig, bunt – ein Spaziergang auf einer frisch gemähten Wiese im Mai oder Juni.

Wendehammer Piwi Wein von Eva Vollmer
Winzerin Katharina Krieger vom Weingut Fleischmann Krieger auzs der Pfalz

Katharina Krieger

Katharina Krieger ist Winzerin aus Rhodt an der südlichen Weinstraße in der Pfalz. Nach dem Weinbau- und Oenologie-Studium in Geisenheim ist sie gemeinsam mit dem Bruder Philipp in den elterlichen Betrieb zuhause eingestiegen. Entlang der südlichen Weinstrasse begegnet man einer atemberaubenden Weinlandschaft mit zahlreichen Burgen, Schlössern und historischen Denkmälern. Das Dorf Rhodt unterhalb der Villa Ludwigshöhe und der Rietburg, welcher als einer der berühmtesten und schönsten Orte der Region bekannt ist. Das mediterrane Klima und die Lage zwischen Pfälzer Wald und Rheinebene erschaffen ideale Bedingungen für den Weinanbau.

Katharina hat das Glück, in der Pfalz knapp 30 ha zu bewirtschaften. In dieser Gegend haben sich viele Winzer oftmals verzettelt und viele verschiedene Rebsorten gepflanzt. Hier räumt sie auf und konzentriert sich auf Klassiker wie die Burgunder Rebsorten. Daher gibts auch in unserem aktuellen einen 2022 Grauburgunder, ausgebaut im Edelstahl sowie im gebrauchten Holz – perfekt für Terasse & Balkon!

Wendehammer Piwi Wein von Eva Vollmer
Winzerin Eva Vollmer vom Weingut Eva Vollmer in Rheinhessen

Christian Peth

Regional geprägt – international inspiriert. Bevor Christian Peth ins heimische Bermersheim zurückkehrte, führten seine Reisen durch die halbe Welt. Er verbrachte Zeit in Australien, Neuseeland, die USA, Argentinien und besonders angetan hatte es ihm Chile. Nach seiner Rückkehr hat er das Familienweingut, welches sich zunächst auf Fassweine konzentriert hatt, übernommen. Dabei wollte er, dass die Qualität stimmt und darum hat er viel geändert, mondernisiert und sich stark auf Rotwein spezialisiert – mittlerweile ist er einer der wichtigsten Rotwein-Winzer in Deutschland und exportiert in die ganze Welt.

Besonders im Fokus in seinem Weingut: Rebsorten, die man in Deutschland nicht erwartet wie Carmènere, Chenin Blanc oder Petit Verdot. Diese muss man als Versuchsanbau deklarieren, um sie auf den Detuschen Markt zu bringen – 2 dieser Rebsorten befinden sich auch in seinem Rosé, dem 2023 Claire Red – in Anlehnung an unsere französischen Nachbarn, wo dieser Tropfen als Clairet – ein heller, leichter Rotwein (hier Rosé), der nicht im Holz ausgebaut wurde, bekannt ist.

Wendehammer Piwi Wein von Eva Vollmer
Winzerin Katharina Krieger vom Weingut Fleischmann Krieger auzs der Pfalz

Julia Seyffardt

Qualität, Präzision und die richtige Mischung aus Tradition und Moderne – dafür steht das Weingut Diefenhardt. Das Weingut wird heute von unserer Familie in vierter und fünfter Generation von Julia Seyffardt geführt. 1917 erwarb Jakob Diefenhardt, der Ururgroßvater, den Besitz in Martinsthal von Baron von Reichenau. Als fünfte Generation ist Julia mit der Familie Seyffardt im Weingut tätig. Nach abgeschlossenen Weinbaustudium in Geisenheim und Auslandserfahrungen in Südafrika und Frankreich führt sie seit 2014 gemeinsam mit ihrem Vater Peter das Familienweingut in Eltville-Martinsthal im Rheingau.

1999 wurde das Weingut in den VDP, dem Verband deutscher Prädikatsweingüter, aufgenommen. Der VDP.Adler, der den Hals unserer Weinflaschen schmückt, bedeutet eines der höchsten Wein-Qualitätsversprechen in Deutschland und signalisiert Spitzenqualität. Zur absoluten Spitze der Rotweine zählt auch der 2019 Martinsthaler Wildsau Pinot Noir aus unserem aktuellen Weinpaket. Die Martinsthaler Wildsau ist eine klassifizierte VDP.ErsteLage und zeigt sich mineralisch filigran auf der Flasche!

2019 Martinsthaler Wildsau Pinot Noir - VDP.ErsteLage von Weingut Diefenhardt
Winzerin Eva Vollmer vom Weingut Eva Vollmer in Rheinhessen

Annika Koch

Wendehammer Piwi Wein von Eva Vollmer